Velikonoční beránek
Ingredience
4 vejce, 150 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce rozinek, hrubá mouka ny vysypání plechu, máslo na vymazání plechu
Příprava
Formu vymažeme pořádně máslem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků a směsi krupicového a moučkového cukru si ušleháme pevný sníh. lehce vmícháme žloutky a smetanu a nakonec prosátou polohrubou mouku a propláchnuté (okapané) hrozinky. Těsto vlijeme do formy. Ve středně vyhřáté troubě pečeme dozlatova. Upečeného beránka před vyklopením necháme chvíli vychladnout. A pak už jej jen poprášíme trochou moučkového cukru.
Tip k receptu
Beránka můžete po jeho vyklopení a vychladnutí polít rozpuštěnou čokoládou na vaření.Fotografie
Komentáře
Sdílejte na:
Obtížnost:
Čas vaření: 30 min
6 porcí
Kategorie receptu
- Dle příležitosti » Velikonoce
- Dle ročních období » Jaro
- Dle finanční náročnosti » Finančně nenáročné
- Dle typu » Klasika
- Dle kuchyně » Česká
- Dle chodu » Moučník
Já formu vysypávám mletýma ořechama. A polévám horkouo čokoládou nebo ušlehám sníh (ale ten se musí dlouho šlehat ve vodní lázni, jinak by neztuhnul)
veka - 19.11.2009 11:46