Vajíčkové krokety

Ingredience

6 vajec, 20 g másla, 20 g hrubé mouky, 150 ml mléka, špetka soli, špetka pepře, 2 listy petrželky , 1 svazek pažitky, 1 lžíce strouhanky, 1 hrst ovesných vloček

Příprava

5 vajec uvaríme natvrdo a nadrobno posekáme, pridáme hustý hladký bešamel (z masla, múky a mlieka), soľ, mleté čierne korenie, posekanú petržlenovú vňať, pažítku, strúhanku, ovsené vločky a surové vajce. Z chladnej hmoty sformujeme valčeky alebo okrúhle krokety, ktoré obalíme v múke, vajci a strúhanke a v oleji opražíme z oboch strán doružova.

Přílohy

Bramborové hranolky

Brambory omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na hranolky (středně silné proužky). Nakrájené hranolky opl...

Bramborová kaše

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a propláchneme ve studené vodě. Poté je vložíme do osolené ...

Tip k receptu

Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Fotografie

Přidejte vlastní fotografie k tomuto receptu

Komentáře

Přidat komentář

Dala bych si, ale naměřili mi takový cholesterol, že jsem div neputovala do nemocnice a pak zapomínám vidíte to! Jenže to bylo tím, že jsem večer předtím snědla 3 čokolády.....a zapomínám, páč jsem roztěkaná a nesoustředěná.

Roxana - 16.12.2009 13:06

Jestli smůlou nazýváš to, že mám cholesterol a nedám si to, tož se hluboce mýlíš. Já ho měla vždy v pořádku, ještě před několika měsíci jsem byla na vstupní prohlídce a vše OK, i krvinky, s těma jsem fakt občas potíž měla, no jo, ale ty čoklády, to jsem přehnala, tak si tam skočím zvova, ať je klid.
A tohle si zrovna dám!

Roxana - 16.12.2009 18:42