Marinovaný králik
Ingredience
1 ks divokého králíka, 200 ml rostlinného oleje, 200 ml vody, 2 lžíce kečupu, 5 stroužků česneku, 1 lžíce Dijonské hořčice, 1/4 lžička mleté pálivé papriky , 1/2 lžíce soli, 1/4 lžičky pepře
Příprava
Králika stiahnutého z kože poriadne umyjeme a rozporciujeme. Pripravíme si marinádu. Olej vymiešame s vodou, horčicou, soľou, čiernym korením, prelisovaným cesnakom, pálivou paprikou a kečupom. Mäso vložíme do pripravenej marinády a necháme v chlade odležat cez noc. Králika dáme do pekáča a prelejeme marinádou. Upečieme do chrumkava v predhriatej rúre na 200°C. Počas pečenia mäso obrátime a prelievame výpekom. Upečeného králika naservírujeme na tanier, podávame s ryžou a ozdobíme zeleninou.
Tip k receptu
Týmto spôsobom možno pripraviť aj kura.Fotografie
Komentáře
Zatím nebyl vložen žádný komentář - buďte první
Sdílet na:
Obtížnost:
Čas vaření: 45 min
Celkový čas vaření: 1 h 15 min
4 porce
3.0
2
Kategorie receptu
- Dle příležitosti » Výjimečný den
- Dle finanční náročnosti » Finančně náročnější
- Dle pokrmů » Drůbež a králík
- Dle typu » Rychlovka
- Doporučujeme pro » Rodina
- Dle chodu » Hlavní chod
- Dle ročních období » Celoročně