Ajax-loader
Span2

uschi3

Recepty

Plněná kuřecí stehna

Plněná kuřecí stehna

Kuřecí stehna opláchneme, osušíme a opatrně vykostíme. Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a připravíme si náplň. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme omytá, osušená a nakrájená játra, krátce je orestujeme, podlijeme vý...

Švestkový kompot

Švestkový kompot

Švestky důkladně opláchneme a rozdělíme do sklenic. Do každé sklenice dáme 2-3 hřebíčky, kousek skořice a 1-2 pecky ze švestek. Uvaříme nálev, na 1 litr vody dáme asi 350 g krystalového cukru a nalijeme do sklenic. Uzavřeme a sterilujeme je při 90...

Voňavý ovocný kompot

Voňavý ovocný kompot

Ovoce probereme, opláchneme, jablka a hrušky zbavíme jádřinců a nakrájíme je na přibližně tak velké kousky, jako jsou švestky. Ovoce střídavě uložíme do čistých sklenic. Do každé sklenice dáme 2-3 hřebíčky a kousek skořice. Uvaříme nálev. Na litr ...

Banánovo-jablkový krém

Banánovo-jablkový krém

Všechny suroviny vložíme do mixéru, vymixujeme na jemný krém a podáváme s čerstvým pečivem.

Kokosovo-rozinková pomazánka

Kokosovo-rozinková pomazánka

Všechny suroviny kromě mandlí vložíme do mixéru a rozmixujeme. Potřeme sladké pečivo a můžeme posypat strouhanými mandlemi.

Třešňový kompot

Třešňový kompot

Třešně probereme, propereme a rozdělíme do čistých 7 dl sklenic. Z vody a cukru uvaříme nálev, kterým třešně zalijeme. Z tohoto množstva nálevu vyjde 16 sklenic. Sterilujeme je při 85-90°c 20-25 minut.

Mandlový dort s kakaovým bešamelovým krémem

Mandlový dort s kakaovým bešamelovým krémem

4 žloutky vyšleháme s 5 lžícemi moučkového cukru a 50 ml studené vody do pěny. Pomalu přimícháme sníh ze 4 bílků, 200 g prosáté mouky s 1/2 balíčkem kypřícího prášku a 100 g mandlí. Těsto vylijeme do vymazané a vymoučené 26 cm dortové formy. Pečem...

Vepřové na smetaně

Vepřové na smetaně

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na drobné kostičky. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, pridáme maso, opražíme a přikryté dusíme ve vlastní šťávě. Dle potřeby pak podléváme vývarem. Mouku, sůl, smetanu a mléko smícháme a postupně přiléváme k...

Oštěpkové trojhránky

Oštěpkové trojhránky

Oloupané brambory nastrouháme na jemném strouhadle, přidáme měkké máslo, vejce, nastrouhaný oštěpek, sůl, pepř a papriku. Nakonec přidáme mouku a dobře promícháme. Těsto vyválíme na pomoučeném válu na 0,5 cm a radélkem nakrájíme trojhránky nebo ji...

Tvarohové halušky s jahodami

Tvarohové halušky s jahodami

Mouku /dle potřeby/, tvaroh, máslo, vejce, špetku soli a mléko /dle potřeby/ zpracujeme na těsto. Těsto nemá být husté, ale řidší, aby se dalo protlačit přes haluškovač. Do vroucí vody přidáme sůl. Těsto přeložíme do haluškovače a pomocí vařečky p...

Články

Sezamová semínka

Sezamová semínka

Sezam sa pre jeho obsah minerálnych látok považuje za multiminerálnu potravinu. Obsahuje veľké množstvo vápnika, horčíka, železa, draslíka a fosforu. Z vitamínov to je tiamín /B1/, riboflavín /B2/, niacín /B3/, vitamín E - lecitín a karotény. Pria...

Bazalka - koření

Bazalka - koření

Bazalka obsahuje silice, triesloviny a iné látky. Zlepšuje činnosť obličiek, podporuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla, udržiava rovnováhu črevnej flóry, pomáha pri hnačkách a nadúvaní. Je mimoriadne účinná pri odstraňovaní kŕčov všetkého dru...

Avokádo - zázračné ovoce

Avokádo - zázračné ovoce

Avokádo je najvýživnejšie ovocie na svete. Aj keď obsahuje skoro 20 % tuku, cholesterol nezvýši, naopak, pomáha ho znižovať. Ide o rastlinné tuky, ktoré sú pre telo prospešné. Je mimoriadne vhodné pre deti do 5 rokov, pre anemikov, pacientov trpia...

Hrušky

Hrušky

Aj keď hrušky nemajú veľa vitamínu C, vápnik a fosfor obsahujú v značnej miere. Vďaka vysokému obsahu kália majú priaznivé účinky na nervovú sústavu a srdce. Majú antibakteriálny a močopudný účinok, hrušky prečisťujú črevá a odstraňujú zápchu. Naj...

Chřest jako zdravá zelenina

Chřest jako zdravá zelenina

Špargľa je veľmi ľahko stráviteľná, bohatá na vitamíny A, B1, B2, C a E a na minerály ako horčík, draslík, vápnik a  železo. Špargľa prečisťuje krv, podporuje činnosť obličiek a vylučovanie škodlivých látok. Čerstvosť špargle sa dá overi...

Co s hlívou ústřičnou

Co s hlívou ústřičnou

Ak ste kúpili hlivu vo fólii alebo na PVC tácke, snažte sa ju čo najskôr preložiť do papierového vrecka a uložiť do chladničky. Spotrebujte ju najneskôr do 3 dní. Príprava hlivy je rýchla a jednoduchá, nevarte ju príliš dlho, stratí svoju chuť a z...

Co možná o jahodách nevíte

Co možná o jahodách nevíte

Jahody zaraďujeme medzi to najkvalitnejšie ovocie. Spolu s čučoriedkami /boruvkami/ a brusnicami patria k najsilnejším antioxidantom vôbec. Napríklad 1 šálka jahôd denne účinne chráni mozog - nervové bunky - 6-12 hodín. Jahody tiež obsahujú fruktó...

Červená řepa

Červená řepa

Cvikla je veľmi zdravá zelenina, je priam nabitá energiou a má povzbudzujúce účinky. Konzumovať sa dá nielen samotná cvikla, ale aj mladé lístky, ktoré sa pripravujú podobne ako špenát alebo mangold. Varením vynikne jej sladkastá chuť, preto je mo...

Jak si doma vyrobit kokosové mléko?

Jak si doma vyrobit kokosové mléko?

Nastrúhaný kokos zalejte teplou vodou a nechajte niekoľko minút odstáť. Premiešajte a preceďte cez husté sitko alebo gázu. Kokos, ktorý zostane v sitku, môžete zaliať horúcou vodou ešte raz a celý postup zopakovať.

Plněné pečené kuřátko

Plněné pečené kuřátko

Plnka do kurčaťa by nemala byť studená ale ani horúca. Plnky netreba dávať veľké množstvo, pretože sa pri pečení zväčší. Kurča plnte tesne pred tepelnou úpravou. Plnku môžete upiecť dvoma spôsobmi. Buď ju dáte pod kožu kurčaťa na prsiach, alebo ju...

Fórum

Odměny za zlaťáky

21. 05. 2010, 21:22

Ďakujem, aj keď asi za trochu prehnanú pochvalu. Už teraz sa teším na novinky. Vkladanie a aj hľadanie rôznych nových, zaujímavých receptov je pre mňa úžasný relax, pr...

Odměny za zlaťáky

21. 05. 2010, 09:41

Včera som si bola vyzdvihnúť darček na pošte, neverila som, že to bude už to tričko, ktoré som si objednala len 2 dni dozadu. Ste skutočne rýchly, vidieť, že vám na to...

Přátelé