Jehněčí kotletky na rozmarýnu
Ingredience
8 jehněčích kotlet, 5 lžíc olivového oleje, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 rozetřený stroužek česneku, 1/2 lžičky citronového pepře, sůl, 8 snítek rozmarýnu
Příprava
V nekovové míse smícháme olej, citronovou šťávu, rozetřený česnek, citronový pepř. Promícháme. Do nálevu vložíme snítky rozmarýnu a na ně uložíme kotlety. Necháme je marinovat asi 1 hodinu (za tu dobu je ale minimálně jednou otočíme). Po hodině kotlety vyjmeme a obalíme je kolem kosti každou zvlášť alobalem, aby se nespálily. Na rošt naklademe snítky rozmarýnu a na ně položíme kotlety. Grilujeme asi 10-15 minut. Za tu dobu je ale minimálně jednou otočíme.
Tip k receptu
Podáváme s čerstvými rajčaty, zeleným salátem a ozdobit můžeme i jarní cibulkou. Celý pokrm tak působí už napohled velice lehce.Fotografie
Komentáře
Zatím nebyl vložen žádný komentář - buďte první
Sdílejte na:
Obtížnost:
Čas vaření: 15 min
4 porce
Kategorie receptu
- Dle příležitosti » Velikonoce
- Dle ročních období » Jaro
- Dle finanční náročnosti » Finančně náročnější
- Dle pokrmů » Maso
- Doporučujeme pro » Labužník
- Dle kuchyně » Francouzská
- Dle diety » Redukční
- Dle chodu » Hlavní chod
- Doporučujeme pro » Návštěva