Ajax-loader
Další recept ›

Jablečný koláč z oříškového těsta

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 1h 10min , porce

3696 kalorií, 6.0g cukrů, 238.0g tuků, 55.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Oříšky nasypeme na suchou pánev a krátce je za stálého míchání opražíme, dáváme pozor, abychom je nepřipálili. Pánev vypneme, oříšky přesypeme do čisté utěrky a dobře je promneme, aby se zbavily slupek. Oloupané oříšky nastrouháme.
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, strouhané oříšky, vejce, změklé máslo a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do folie a dáme na 1 hodinu chladit.
Z těsta odkrojíme asi třetinu a odložíme ji stranou. Zbytek těsta vyválíme na placku a vložíme ji do koláčové formy tak, aby zakryla i boky formy.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme džem.
Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubé slzy a rozprostřeme do formy. Posypeme je skořicovým cukrem a okořeníme špetkou muškátu.
Z odloženého těsta utvoříme na koláči mřížku nebo ho vyválíme a vykrájíme ozdobné tvary, ktaré dáme napovrch koláče.
Koláč pečeme asi 35 - 40 minut lehce dozlatova.
Hotový necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.

Fotogalerie

Angel 666

26. 04. 2012, Recept navštíven: 1100x

logofashion
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Lehký jablečný koláč

Lehký jablečný koláč

Oloupeme si jablka, rozpůlíme, zbavíme jadérek a nařežeme na plátky. Na plech nebo do jiné formy kruhového ...

Jablečný koláč

Jablečný koláč

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhaná jablka, kakao...

Jablečný koláč s drobenkou

Jablečný koláč s drobenkou

Z droždí, trochy mléka a krystalového cukru připravíme kvásek. Kvásek spolu s rozpuštěným máslem, vlažným m...

Tvarohovo - jablečný koláč

Tvarohovo - jablečný koláč

Z mléka, trochy cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku, kvásek, vejce, špetku soli, olej, krystalový cukr ...

Grófčin jablečný koláč

Grófčin jablečný koláč

Z prosáté mouky, kypřícího prášku, moučkového cukru, másla, žloutků, mléka a citronové kůry vypracujeme vlá...

Zobrazit všechny podobné recepty k Jablečný koláč z oříškového těsta Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář
Ellis
Tento brzy vyzkouším...vypadá úžasně

Ellis 27. 04. 2012, 12:52

Ellis
Něco se stalo špatně, těsto jsem měla nějaké tvrdé se mi zdá....ten Tvůj vypadá daleko lépe

Ellis 05. 05. 2012, 09:31

Angel 666
Tak to je divné, já jsem měla těsto krásně měkké a dobře se vyvalovalo. Napadá mě jen, že by to mohlo být moukou, každá má jiný obsah lepku a někdy je fakt nekvalitní. V poslední době používám mouku Babiččina volba, ta se mi zdá nejkvalitnější. Snad se Tvůj koláč přesto dal aspoň jíst?

Angel 666 06. 05. 2012, 16:52

Facebook komentáře