Ajax-loader
Další recept ›

Polévka z kuřecích žaludků

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 45min
Celkový čas: 1h 0min , porce

486 kalorií, 0.0g cukrů, 18.0g tuků, 57.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Kuřecí žaludky očistíme a pečlivě propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Mrkev a celer oškrábeme a se zelenými natěmi umyjeme. Žaludky společně se zeleninou vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a přidáme sůl a pepř. Hrnec uzavřeme a vaříme asi 35 - 40 minut. Po uvaření vývar přelijeme do druhého hrnce a přidáme bujón. Žaludky nakrájíme na požadovanou velikost, popř. i mrkev a přidáme do vývaru. Polévku necháme přejít varem, odstavíme a dochutíme solí a nakrájenou zelenou petrželkou. Polévku z kuřecích žaludků podáváme s těstovinami, celestýnskými nudlemi, nebo i s játrovou zavářkou.

Fotogalerie

JanaB

13. 01. 2012, Recept navštíven: 2099x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Polévka z krevet

Polévka z krevet

Čerstvé krevety malým kartáčkem dobře omyjeme a vhodíme je do vařicí vody.Vaříme 10-15 minut a necháme je v...

Polévka z kokosu

Polévka z kokosu

V hrnci si rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm na kostičky nakrájeného lososa a na plátky nakrájený z...

Polévka z kysaného mléka-studená

Polévka z kysaného mléka-studená

Dobře vychlazené kysané mléko rozšleháme metlou, osolíme, přidáme drobně nakrájenou šunku, natvrdo uvařená ...

Polévka z krabích tyčinek

Polévka z krabích tyčinek

Máslo rozehřejeme v hrnci a přidáme nakrájené krabí tyčinky a zeleninu. Chvíli smažíme. Zalijeme litrem vod...

Polévka z kotrče skoro držťková

Polévka z kotrče skoro držťková

Kotrč dobře očistíme od hlíny a jehličí, vykoupeme v několika vodách a rozkrájíme na menší kousky. Já ho j...

Zobrazit všechny podobné recepty k Polévka z kuřecích žaludků Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře