Brambory s rukolou

Ingredience

1 kg brambor, 80 g rukoly, 1 balení zakysané smetany, 2-3 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu

Příprava

Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Když jsou brambory měkké, pošťoucháme je, přidáme omytou a okapanou rukolu, kterou jsme natrhali na menší kousky, hrnec přiklopíme, necháme asi 3 minuty zakrytý, aby rukola zavadla. Nakonec do brambor přimícháme zakysanou smetanu a můžeme podávat, dokud je příloha teplá.

Tip k receptu

Tyto brambory s rukolou jsou báječná příloha ke smaženým karbanátkům, hodí se i k rybám.

Fotografie

Přidejte vlastní fotografie k tomuto receptu

Komentáře

Přidat komentář

Tu rukolu vůbec neznám a kdybych to nedávno neslyšela, ještě si budu myslet, že je to nějaká nová nadávka. Musím se po ní podívat, zeleninu mám vedle práce.

Roxana - 24.01.2010 00:12

Já ji mám moc ráda, ona má takovou oříškovou chuť. A tyhle brambory jsou fakt báječné, lepší než bramborová kaše, zakysaná smetana jim dá takovou navinulou chuť a k smaženým masům se moc hodí.

Angel 666 - 24.01.2010 00:49

Aj bože, a kdeže ji seženu, škoda, Jarda byl včera v Pejru.

Roxana - 24.01.2010 09:35

Rox, já ji teď koupila v Tescu, jinak ji občas mají v Penny, ale tam jsem ji už dlouho neviděla. Škoda, že se dá sehnat tak málo, já bych ji používala daleko častěji, kdyby se dala koupit běžně.

Angel 666 - 24.01.2010 13:25

No v Tescu dcera pracuje, ale v Praze, sakrblé...

Roxana - 24.01.2010 14:20

Rukola se dá běžne koupit v Bille po celý rok (cca 30 kč za 100 g), mívají ji i v Lidlu (cca 20 Kč za 125 g.

pedro - 26.05.2010 14:03

Přidat komentář