Zakysaná smetana
Vyrábí se z čerstvé smetany. Obsahuje od 11-15% tuku, v prodeji je i extra light, která obsahuje 8% tuku a celkově je lehčí a zdravější. Využijeme ji ve studené i teplé kuchyni. Přidáváme ji při pečení některých moučníků, skvělá je jako přísada do polévek, využijeme ji při zapékání.
Fotogalerie
Banánové lívance se smetanou
Zralé banány rozmačkáme nebo rozmixujeme. Smícháme se žloutky, mlékem, moukou, solí, kypřícím práškem a ušl...
Čokoládový pudink se smetanou
V zakysané smetaně rozmícháme 1 lžičku cukru. V mlékovaru zahřejeme polovinu mléka a rozpustíme v něm za st...
Lívance s borůvkami
Mouku prosejeme do mísy a osolíme. V trošce mléka rozšleháme žloutky. Kvasnice rozdrobíme do trochy mléka, ...
Palačinky se špenátem
Do mísy si odměříme 600 ml mléka, 4 hrnky hladké mouky a 3 vajíčka. Rozmixujeme v hladké těsto. Konzistence...
Zapečené těstoviny s brokolicí
Ve větším hrnci si dáme vařit balení těstovin. Na pánvičce mezitím osmažíme najemno nakrájenou cibulku, až ...
Jak na kynuté těsto
Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky
Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Výživa dětí po 2. roce života
Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy
Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...