Slovníček
yzop
Hořká, ale aromatická chuť jeho lístků se za dob našich prababiček přidávala do bramboraček a některých luštěninových jídel (hlavně fazolí). Výborně se hodí do skopového nebo vepřového pečeného masa. Čerstvé listy se mohou přidat i do salátů, vaječných nebo tvarohových jídel.
Kategorie ingrediencí
- Tuky, přísady a dochucovadla
- Mléčné výrobky a vejce
- Ovoce, zelenina a houby
- Luštěniny, mouka, obiloviny a těstoviny
- Maso, ryby, drůbež a zvěřina
- Polotovary
- Koření
- Nápoje