Recepty v kategorii Podzim

Oblíbené kategorie

Výjimečný den	Narozeniny	Levné
Finančně nenáročné	Maso	Drůbež a králík
Rychlovka	Jídlo na každý den	Redukční
Zelenina	Obyčejný den	Moučník
Party občerstvení	Návštěva	Cukroví

Rychlý smetanový koláč se švestkami

2 vejce, 4 lžíce cukru krupice, 1 hrneček polohrubé mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 125 ml smetany ke šlehání , asi 400 g švestek

V míse šleháme vejce s cukrem do pěny a pak opatrně vmícháme mouku, prosátou s práškem do pečiva a nakonec přidáme šlehačku. Těsto nalijeme do koláčové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Napovrch nakla...

Fantastický broskvovo-borůvkový koláč

250 g hladké mouky, 1 vejce, 140 g cukru moučka, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 160 g másla, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 750 ml mléka, 1 a 1/2 sáčku pudinkového prášku /zlatý klas/, 2-3 lžíce cukru krystal, 1 větší konzerva broskvového kompotu, 1 sklenka zavařených borůvek, trochu rozdrcených dětských piškotů , 2 lžíce sladké smetany, 100 g sekaných mandlí

Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva a smícháme s vanilkovým cukrem, se 70 g moučkového cukru, se 130 g másla a s vejcem. Rychle vypracujeme křehké těsto, které zabalíme do folie a odložíme na půl hodiny do lednice. Mezití...

Polévka z kotrče skoro držťková

1 větší kotrč nebo více menších, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce sladké papriky, 1 l hovězího vývaru, 2 stroužky česneku, sůl, lžička pepře, lžička drceného kmínu, lžíce majoránky, petrželka

Kotrč dobře očistíme od hlíny a jehličí, vykoupeme v několika vodách a rozkrájíme na menší kousky. Já ho ještě v cedníku proliju vařící vodou a nechám okapat. V hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Dozl...

Horalské nudle

300 g těstovin, 200 g čerstvých hub, 120 g slaniny, 1,5 l mléka, 4 vejce, 1 lžíce tuku, 2 špetky soli, troška pepře

Na drobně nakrájené slanině osmahneme na plátky nakrájené houby, promícháme s uvařenými a okapanými těstovinami, ochutíme kořením, urovnáme do vymaštěného pekáče a zalijeme mlékem rozšlehaným s osolenými vejci. Upečeme ve středně...

Roládový houbový knedlík

1 kg brambor uvařených ve slupce, 250 g hrubé mouky, 125 g krupice, 1 vejce, sůl, strouhanka, 1/2 cibule, 2 lžíce oleje, 300 g hub, 4 listy pórku, mletý kmín, tymián , oregano, muškátový květ

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby, mícháme až se vypaří voda, pak je okořeníme, osolíme a dusíme ještě 15 minut. Listy pórku vložíme na 2 minuty do vroucí vody a pak propláchneme studenou vodou. Do mísy dáme najemno nastrouh...

Výborný perník se švestkami

300 ml mléka, 1 velké vejce, 90 g rozpuštěné Hery, 2 lžíce rumu, 2 lžíce medu, 100 g hnědého cukru, 11/2 hrnku hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do perníku, 2 lžíce kakaa, 2 lžičky perníkového koření, asi 400 g švestek, 1 sáček dortového želé

V misce krátce prošleháme mléko s vejcem, rumem, Herou, medem a hnědým cukrem. Po chvíli přidáme mouku s práškem do perníku, koření a kakao. Těsto nalijeme na menší plech, vyložený pečícím papírem a poklademe půlkami švestek, ře...

Skopové s brambory na zahradnický způsob

400 g skopového masa, 300 g mrkve, 800 g brambor, 2 velké cibule, 4 stroužky rozetřeného česneku, 100 g zeleného hrášku, 1 lžíce zelené petrželové natě, 50 ml olivového oleje, 1 kostka masoxu, troška mletého pepře, 3 lžíce kečupu, sůl podle potřeby

Mäso pokrájame na kocky a s pokrájanou cibuľou a rozotretým cesnakom dáme na olej. Očistíme zemiaky, mrkvu, pridáme vodu, v ktorej sme rozpustili masox a na miernom ohni povaríme s mäsom asi 80 minút, v tlakovom hrnci menej. Asi ...

Cuketové ragů

800 g cukety, 40 g tuku na smažení, 1 cibule, 20 g hladké mouky, 1 bílý jogurt, sůl, petržel, citronová šťáva

Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme tuk a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kolečka cuket, krátce podusíme a lehce poprášíme moukou, poté přilijeme bílý jogurt a přidáme jemně sekanou petr...

Hřibové kloboučky na paprice

600 g hlaviček hřibů, 100 g uzené slaniny, 200 ml sladké smetany, 30 g hladké mouky, 1 cibule, lžíce mleté sladké papriky, troška drceného kmínu, sůl podle potřeby

Posekanú cibuľu opražíme na slanine, pridáme hribové hlavičky pokrájané na hrubšie plátky, mletú červenú papriku a rozdrvenú rascu, osolíme a udusíme. Potom poprášime múkou, po 2 minútach odstavíme a zalejeme smotanou.

Kapustová polévka s houbami

300 g hlávkové kapusty, 50 ml olivového oleje, 50 g cibule, 30 g sádla, 30 g hladké mouky, 150 g čerstvých hub, voda na podléváni, sůl podle potřeby, troška mletého pepře

Očistené pokrájané huby dáme na posekanú cibuľu opraženú na masti. Spolu popražíme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Neskoršie pridáme očistený kel pokrájaný na rezance a spolu dovaríme. Potom zahustíme zapražkou, povaríme a o...

1 2 3 4 5 6 7 10 20 30 40 50 57

Recepty v kategorii Podzim

Oblíbené kategorie

Všechny kategorie receptů

Recepty podle abecedy

Kulinářský magazín