Recepty v kategorii Moučník
Vložit vlastní receptOblíbené kategorie
| Výjimečný den | Narozeniny | Levné |
| Finančně nenáročné | Maso | Drůbež a králík |
| Rychlovka | Jídlo na každý den | Redukční |
| Zelenina | Obyčejný den | Moučník |
| Party občerstvení | Návštěva | Cukroví |
Piškotový koláč pro diabetiky
70 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička nízkoenergetického sladidla, 4 vejce, 1 sáček pudinkového prášku vanilkového, 2-3 jablka, 2 lžíce skořice
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Přidáme žlouky a umělé sladidlo a vše ušleháme. Přisypeme pudinkový prášek (celé balení), dále kypřící prášek a 70 g polohrubé mouky. Vyšleháme a vznikne nám vláčné těsto, ...
Barevná olejová bábovka
4 vejce, 1 sklenka cukru krupice, 1/2 sklenka mléka, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 2 sklenka polohrubé mouky, 1/2 sklenka rostlinného oleje, 1 sáček pudinkového prášku jahodového, 3 lžičky mléka, 2 lžičky kokosové moučky
Smícháme cukr s vejci, přidáme olej a umícháme dohladka. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a promícháme. Část těsta nalijeme do olejem vymazané a polohrubou moukou vysypané formy. Smícháme jahodový puding s kokos...
Broskvový koláč s drobenkou
6 vajec, 300 g cukru moučka, 130 ml vody, 1 kypřící prášek do pečiva, 350 g hrubé mouky, čerstvé broskve, trochu másla, hladké mouky a cukru moučky na drobenku, trochu hladké mouky na obalení broskví
Žloutky a moučkový cukr vyšleháme do pěny, přidáme vodu, prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec vyšlehaný sníh z bílků. Těsto vylijeme na jemně vymazaný plech. Měsíčky broskví lehce obalíme v mouce a uložíme na těsto a posy...
Banánové řezy
4 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 200 g cukru moučka, 100 ml rostlinného oleje, 600 ml mléka, 200 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, 3 sáčky banánového pudinkového prášku, 2 lžíce cukru krupice, 1 kostka Hery, 3 banány, čokoláda na ozdobu
Žloutky s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem ušlehejte do pěny. Postupně přidejte olej, 100 ml mléka, 1 lžíci kakaa a mouku prosátou s práškem do pečiva. Z bílků a zbylého cukru ušlehejte tuhý sníh a zapracujte do těsta. Těsto vl...
Kakaové lívanečky z banánů
3 banány, 2 vejce, 100 ml mléka, 2 lžíce bílého rumu (nemáme-li bílý, postačí normální), 150 g polohrubé mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce cukru moučka, 3 lžíce kokosového mléka, 2 lžíce kakaa, olej, šlehačka, džem
V míse spolu promixujeme mléko, banány, vejce a rum. Do umixované směsi vmícháme mouku s kypřícím práškem, cukr, kakao a nakonec 3 lžíce kokosového mléka.
V lívanečníku nebo na pánvi na rozehřátém oleji upečeme malé lívanečky.
...
Korytnická jablíčka
4 jablka, 2 vejce, 80 g cukru moučka, 80 g hrubé mouky, 60 g meruňkové marmelády, troška skořice, 1 sáček vanilkového cukru
Celé jablka olúpeme, zbavíme jadrovnika (vypichneme ho) a otvory naplníme marmeladou. Posypeme škoricou a cukrom, poukladáme do malej vymastenej zapekacej misky. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme ušľahaný sneh z bielkov a múku, z...
Žemlové řezy s tvarohem
150 g housky, 100 ml mléka, 40 g másla, 60 g cukru moučka, 3 žloutky, 250 g tvarohu, sníh ze 3 bílků, 10 g másla na vymazání formy, 2 lžíce strouhanky na vysypáni formy
Staršie žemle pokrájame na lístky hrubé 5 mm. Namočíme z jednej strany do mlieka a položíme na sito namočenou stranou nahor. Maslo, cukor a žĺtky vymiešame a primiešame k nim pretretý tvaroh a tuhý sneh. Do formy vymastenej maslo...
Výborný perník se švestkami
300 ml mléka, 1 velké vejce, 90 g rozpuštěné Hery, 2 lžíce rumu, 2 lžíce medu, 100 g hnědého cukru, 11/2 hrnku hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do perníku, 2 lžíce kakaa, 2 lžičky perníkového koření, asi 400 g švestek, 1 sáček dortového želé
V misce krátce prošleháme mléko s vejcem, rumem, Herou, medem a hnědým cukrem. Po chvíli přidáme mouku s práškem do perníku, koření a kakao.
Těsto nalijeme na menší plech, vyložený pečícím papírem a poklademe půlkami švestek, ře...
Rychlý koláč s perníkem
250 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 vejce, 6 lžic mléka, 75 g změklé Hery, 250 g tvarohu, 1 sáček vanilkového cukru, 2-3 lžíce cukru moučka, strouhaný perník podle chuti
Na vál prosijeme mouku s kypřícím práškem, přidáme vejce, Heru a mléko a vypracujeme vláčné těsto.
Těsto vyválíme buď jako kulatý koláč nebo obdélník, přendáme ho na plech, který jsme vyložili papírem na pečení.
Tvaroh utřeme s...
Pražský koláč
150 ml mléka do těsta + 200 ml do krému, 1 vejce do těsta + 1 vejce na potření, 250 g majonézy, špetka soli, 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 3 lžíce cukru krupice do těsta + 60 g na drobenku, 30 g droždí, 60 g másla na drobenku + 100 g do krému, 100 g hrubé mouky, 2 lžičky skořice, 1 sáček vanilkového cukru, 3 lžíce cukru moučka, 1 lžíce Solamylu, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačka)
Do nádoby pekárny vlijeme 150 ml mléka, přidáme 1 vejce, majonézu, špetku soli, polohrubou a hladkou mouku, 3 lžíce cukru krupice a droždí a zapneme program těsto.
Hotové vykynuté těsto rozdělíme na třetiny, z každé třetiny vyt...
Kulinářský magazín
Jak udržet maso čerstvé
Znáte to - na chatě, při dlouhé cestě, nedejbože, když vypadne proud a je vypnutá lednička, případně
Používání cizích slov
Nejednou se setkávám s tím, že si lidé stěžují, že některým výrazům nerozumí. Zvykli jsme si totiž to
Proti kašli
Pokud máme kašel, uděláme si placku z hrubé mouky, medu a strouhaného křenu a tuto přiložíme na hrudn
Jak zdravě jíst
Jak zdravě jíst ? Nejlépe je přidržet se jídel našich předků, neboť tyto kombinace máme v genech a tě
Zázračný zázvor
Ano, zázvor je vskutku zázračný. Pomáhá snad na všechny neduhy - pohybového aparátu, zažívacího ústro