Recepty v kategorii Moučník
Vložit vlastní receptOblíbené kategorie
| Výjimečný den | Narozeniny | Levné |
| Finančně nenáročné | Maso | Drůbež a králík |
| Rychlovka | Jídlo na každý den | Redukční |
| Zelenina | Obyčejný den | Moučník |
| Party občerstvení | Návštěva | Cukroví |
Ananasový dort
Těsto: 1,5 hrnečku polohrubé mouky, 1,5 hrnečku cukru krystal, 2 ks vajec, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 větší ananasový kompot (asi 600g), mleté mandle, oříšky nebo čokoládu, asi 4 lžíce ovocné marmelády, Krém: 2 balení pomazánkového másla, 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku, 1 sáček vanilkového cukru do pudinku, 3 lžíce vaječného likéru
Nejprve si rozmixujeme ananasový kompot i se šťávou (pár kousků si necháme na ozdobu), vlijeme jej do mísy, přidáme ostatní suroviny a řádně zamícháme. Dortovou formu si vymažeme dobře máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijem...
Sušenky s ovocem a ořechy
1 hrneček hladké mouky, 1/2 hrnečku celozrnné špaldové mouky, 1 vejce, 1/2 hrnečku hnědého cukru, 2 lžíce javorového sirupu, 2 lžíce rumu, 1/2 hrnečku slunečnicového oleje, 1/4 hrnečku mléka, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 1 lžička mletého hřebíčku, 1 hrst rozinek, 1 hrst sušených brusinek, 10 sušených meruňek, 1 hrst vlašských ořechů
V misce chvíli šleháme vejce s cukrem a rumem, přišleháme olej, javorový sirup, přimícháme mléko, obě mouky s práškem do pečiva, skořici, hřebíček a nakonec vmícháme ovoce (nakrájené na menší kousky) a nasekané ořechy. Zdá-li se ...
Tvarohový koláč kamarádky Katky
Těsto: 450 g polohrubé mouky, 300 g Hery, 3 lžíce cukru moučka, 3 ks žloutků, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 3 lžíce mléka, 3 lžíce rumu, Náplň: 500 g tučného tvarohu, 5 lžic cukru moučka, 2 ks žloutků, 1 sáček pudinkového prášku, 50 g Hery, 5 ks bílků - na sníh
Všetky ingrediencie na cesto spolu zmiešame, rozdelíme na dve časti. Obidve časti vyvalkame.
Medzi ne urobíme tvarohovú náplň: 500g tvarohu, 5PL cukru, 2 žĺtky, 1 vanilkový puding, 50g hery, sneh z 5 bielkov.
Na plech dáme ...
Nescafé kostky
Těsto: 30 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru moučka, 10 dkg másla, 3 lžíce oleje, 2 ks vajec, 1 lžíce Nescafé, 3 lžíce kakaa, 0,25 l mléka, 1 lžíce rumu, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, Krém: 25 dkg másla, 20 dkg cukru moučka, 2 kostky měkkého tvarohu
Těsto: dáme si rozpustit máslo a počkáme, až bude vlažné. Pak všechny ingredience dámy do mísy a zamícháme dohladka. Těsto nalijeme do formy či do pekáčku, které jsme buď vyložili pečícím papírem, nebo vymazali tukem a vysypali m...
Tvarožník podle paní Zátopkové
500 g tvarohu, 150 dkg dětské krupice, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 4 ks vajec, 150 g másla, 180 g cukru moučky, 1 hrst rozinek
V míse smícháme tvaroh s dětskou krupičkou, promísenou s práškem do pečiva, podle chuti přidáme rozinky a vmícháme.
Vejce oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh.
Žloutky utřeme s máslem a cuk...
Šlehaná bábovka
240 g cukru moučka, 6 ks vajec, 240 g polohrubé mouky, citronová kůra z 1 středního citrónu nebo 3 lžičky sušené, ztužený pokrmový tuk na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy
Cukr a celá vejce šleháme v misce do zhoustnutí. Pomalu přimícháváme mouku a citronovou kůru. Těsto vlijeme do předem vymazané a vysypané formy. Upečeme do krásně zlatavé barvy(já vždycky zkusím špejlí, jestli už je uvnitř hotová...
Kakaový dezert
20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg cukru moučka, 1 dcl oleje, 150 ml mléka, 1 vejce, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, Krém: 250 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 1 balení mandarinkového kompotu, 1 balení pudinku bez vaření ,,Creme Ole", 1 balení ztužovače šlehačky, čokoláda na strouhání na ozdobu
Ingredience na těsto smícháme a pečeme na 180°C asi 15 minut. Ingredience na krém smícháme a vyšleháme mixérem, potřeme upečený korpus a posypeme strouhanou čokoládou.
Pudinkové řezy II.
Bílé těsto: 5 ks vajec, 5 lžic cukru krupice, 5 rovné lžíce hladké mouky, Tmavé těsto: 5 ks vajec, 5 lžic cukru krupice, 4 rovné lžíce hladké mouky, 1 lžíce kakaa, Puding: 1 l mléka, 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 1 lžíce cukru moučka, Krém: 250 g másla, 1 lžíce cukru moučka, pár kapek rumu, pár kapek citronové šťávy
Piškot šlehat opravdu poctivě, aby byl pěkně nadýchaný. Cukr a vejce dáme šlehat do šlehače až do tuhé pěny! + potom přes síto lehce zamícháme 5 rovných lžic hladké mouky. U tmavého těsta přidáme lžíci kakaa. Na pečící papír nali...
Dort s tvarohem, šlehačkou a jahodama
Těsto: 4 ks vajec, 100 g vody, 100 g oleje, 250 g polohrubé mouky, 200 g cukru krystal, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, špetka soli, 1 lžíce kakaa (kvalitního), Náplň: 1 balení šlehačky nebo Ramy Cremefine na šlehání, 250 g nízkotučného tvarohu, 1 a půl lžíce kakaa, pralinky na ozdobu, trubičky oplatkové na ozdobu, hrubá mouka a tuk na vymazání a vysypání formy
Vejce rozdělíme na bílek a žloutek. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme olej, vodu a rozšleháme v napěněnou hmotu. Přidáme cukr, přesátou mouku s práškem do pečiva, vanilk. cukr. Vše promícháme a nakone...
Kokosová bublanina
2 hrnečky polohrubé mouky, 1 hrneček cukru, 1/4 hrnečku celozrné mouky, ovoce dle sezóny, 2/3 hrnečku oleje, 2/3 hrnečku vlahé vody, 4 ks vajec, pár kapek rumové esence (rumové aroma), 1 hrst kokosové moučky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
Obě mouky smícháme s kypřícím práškem, v druhé míse oddělené žloutky třeme s cukrem a pak i s olejem do hladka, pak přidáme rumovou tresť, kokos, vlahou vodu zároveň s moukou.
Nakonec vmícháme ušlehaný sníh, vlijeme na vymazaný ...
Kulinářský magazín
1. mistrovství Evropy ve vyřezávání melounů
Ve dnech 31. července a 1. srpna proběhl v nákupním centru Metropole Zličín již 6. ročník Melounového
Košík plný hub
Také jste si zpříjemnili dovolenou chozením po lese a sbíráním hříbků a teď nemáte moc nápadů na jeji
Psí modlitba
Můj pane, říká se, že jsem nejlepší přítel člověka. To je pravda. Dělám pro Tebe všechno, co mohu a c
Problém připálené omáčky
Připálená omáčka se dá zachránit. Přelijte ji do jiného hrnce a přihoďte k ní trošičku chlebové kůrky
Varné druhy brambor
Brambory dnes již bezesporu patří mezi základní potraviny našich kuchyní. Na světě jich existuje znač