Chybějící obrázek

Čokoládový dort s mandlemi

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
1h 10min

Celkový čas

1h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

2168 kalorií
9.0g cukrů
92.0g tuků
77.0g bílkovin


Příprava

Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka začne oddělovat od mandlí. Mandle slijeme, oloupeme z nich hnědé slupky a mandle pomeleme. Ztužený pokrmový tuk, žloutky a cukr ušleháme do pěny. 150 g čokolády rozpustíme ve vodní lázni a přidáme do pěny. Bílky ušleháme do hustého sněhu a opatrně zamícháváme do těsta. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a pomleté mandle. Vše důkladně pomalu zamícháme. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 20 cm. Dáme péct na 70 minut do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Korpus necháme vychladnout a rozřízneme na 3 pláty. Spodní plát namažeme marmeládou a přiklopíme dalším plátem. Postup 2x opakujeme. Poslední plát ještě polijeme rozpuštěnou čokoládou.

přidejte na:
Milena

27. 05. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vynikajúce, chuťovo lahodné
palino 09. 11. 2015, 12:10
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
čokoladova tortas mandlami je vyborná
majka 26. 02. 2017, 14:11
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborná čokoladova torta
hanka 17. 12. 2018, 20:33
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
super dobrota
katka16031 19. 02. 2019, 20:37
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborná čokoládová torta
Svetlana 31. 01. 2020, 15:38