řapíkatý celer

Zelenina, využívá se hlavně v oblastech Středomoří. U nás je v oblibě především bulvový celer. Hlavní rozdíl je v nevyužívání kořene řapíkatého celeru – v kuchyni používáme pouze řapíky a listy. Výborně chutnají v nejrůznějších zeleninových salátech, polévkách. Listy se suší a následně používají jako koření. Je zdrojem vitamínu B, ale také minerálních látek jako je sodík, draslík a hořčík. Je velice výhodný pro osoby udržující si svou štíhlou linii. Napomáhá také vylučovat škodlivé látky z těla, ovlivňuje činnost ledvin a celkově působí na náš nervový systém.