Pekingské zelí

Pekingské zelí je jemná listová zelenina podobná našemu zelí. Pekingské zelí pochází z Číny, jedná se o jednoletou rostlinu, které se však v našich klimatických podmínkách příliš nedaří. Přesto je tato rostlina běžně k dostání v obchodech. Pekingské zelí je bohaté na draslík, vápník, hořčík a železo.