Paprika (kapie)
Paprika obsahuje velké množství beta karotenu, vitamínů A a C, dále vlákninu a velmi malé množství kalorií. Ve světě se pěstuje na tři tisíce odrůd paprik, sladkých i pálivých. Konzumace papriky pomáhá preventivně proti rakovině a zmírňuje záněty žaludku. Paprika se hodí do jídelníčku při redukčních dietách.
Při vaření i pečení se snažte pečlivě vyloupat všechna jadérka, paprika tak nebude mít nahořklou chuť.
Fotogalerie
Vepřová plec se žampióny a kapií
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Přidáme hořčici, bujon a podli...
Kuřecí salát se šalotkou zálivkou
Odstraníme kůži z pečeného kuřecího prsa a nakrájíme jej na malé kousky, nasekáme salát, avokádo, mozzarelu...
Krůtí polévka s rajčátky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Cibuli usmažíme na oleji dorůžova, přidáme maso nakrájené na malé ko...
Spišská roštěná
Hovězí maso nakrájejte na stejně velké plátky. Po obou stranách je naklepejte, osolte, ochuťte pepřem a leh...
Salát z opečených paprik
Na pánvi si nejdříve osmahneme dozlatova česnek s nadrobno nakrájenou cibulí. Na další pánvi si opečeme pap...
Jak na kynuté těsto
Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky
Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Výživa dětí po 2. roce života
Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy
Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...