Kukuřičný olej

Získává se lisováním kukuřičných klíčků. Kukuřice setá, původem z Ameriky, má v potravinářském průmyslu hojné využití. Olej má žlutou až světle oranžovou barvu, nemá žádné výrazné aroma. V našich obchodech není až tak běžně k sehnání, což je na škodu, protože v kuchyni by našel stejné uplatnění jako běžně používané oleje, ale přitom tolik nezatěžuje organismus a je vhodný pro osoby držící dietu nebo vyznávající zdravý životní styl.