Ajax-loader
Kopr

Kopr

Další názvy

Koprek, kopr zahradní

Použití v kuchyni

Listy kopru se používají čerstvé, jsou zdrojem vitamínu C. Kopr je sladký a voňavý, jemně příjemně nahořklý. Můžete jej přidat do pomazánek, polévek, bramborových, rybích a vaječných pokrmů nebo omáček. Využívá se k přípravě hub a k některým sýrům. Kopr je také nenahraditelnou surovinou pro nakládání okurek a zeleniny nebo na aromatizování octa.

Rady

Kopr by měly užívat kojící matky. Používá se k léčbě zažívacích problémů a žaludku, nespavosti nebo škytavky.

Fotogalerie

Ruský salát

Ruský salát

Menší salátovou okurku omyjeme a oloupeme. Rajčata, mrkev, jablko a slívy nakrájíme na tenké nudličky. Omyt...

Hovězí kližka se smetanou a koprem

Hovězí kližka se smetanou a koprem

Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je z jedné strany krátce opečeme. Obrátíme, přiklopíme pok...

Pěna z krabích tyčinek

Pěna z krabích tyčinek

Rozmrazené krabí tyčinky, šalotku a okurky rozmixujeme. Přidáme tavený smetanový sýr, tatarku a ponorným mi...

Okurkový salát s jablky a Mortadellou

Okurkový salát s jablky a Mortadellou

Jablka, okurku a cibuli oloupeme. Pekingské zelí omyjeme a nakrájíme na proužky. Okurky a cibuli nakrájíme ...

Salátový prívarok

Salátový prívarok

Jemně nastrouhanou cibulku zpěníme na tuku, přidáme jíšku, mléko a povaříme. Poté přidáme salát pokrájený n...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Kopr Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře