Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Játra

Játra

Přidat na Pinterest
Řadí se mezi vnitřnosti, v těle živočichů slouží jako detoxikační orgán. Mají tmavě červenou barvu, jsou tuhé konzistence. Velikostně se liší podle druhu zvířete, běžně jsou konzumována játra ryb, drůbeže, ptáků i savců. Měli bychom si ale uvědomit, že játry prochází během života živočichů škodlivé látky, proto bychom si měli vybírat játra malých a krátce žijících zvířat. Běžně k dostání jsou hovězí, vepřová, drůbeží, tresčí játra. Obsahují velké množství vitaminu A. Upravují se mnoho způsobů, nejčastějším receptem jsou dušená játra podávána s rýží.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Smetanová játrová omáčka

Smetanová játrová omáčka

200 g jater rozmixujeme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozmixovaná játra a orestujeme,...

Gruzínská játra

Gruzínská játra

Vepřová játra očistíme, odblaníme a nakrájíme na proužky. Na rozpáleném oleji prudce opečeme. Přidáme slani...

Pomazánka z krůtích jater

Pomazánka z krůtích jater

Krůtí nebo kuřecí játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a buď pomeleme na masovém strojku nebo rozmixuj...

Teplý salát z kuřecích jater

Teplý salát z kuřecích jater

Do mixéru dáme 4 lžíce oleje, česnek, petrželku, tři lžíce oříšků a papriku. Vše rozmixujeme. Získáme omáčk...

Kuřecí steak s játrovou směsí

Kuřecí steak s játrovou směsí

Kuřecí řízky rozkrojíme podélně napůl, aby nebyly příliš hrubé (menší nemusíme). Naklepeme, okraje po obvod...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Játra Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře