Jarní cibulka

Mladé výhonky cibule. Běžně k dostání v našich obchodech, můžeme si ji i sami vypěstovat. Charakteristická je nasládlejší a ne tolik ostrá chuť jako u kuchyňské cibule. V kuchyni má široké využití. Nakrájená na kolečka je vynikající třeba na chlebu s máslem. Můžeme ji ale přidávat i do pokrmů teplé kuchyně (špagety s jarní cibulkou, upravované na sladkokyselo). Dokonce se dá i marinovat. Použijeme ji i všude tam, kde běžně přidáváme pórek. Fantazii se meze nekladou a jemná chuť jarní cibulky dodá mnoha jídlům na skvělé chuti.