Husa

Vrubozobý pták, řadí se mezi kachnovité. K dostání běžně v našich obchodech, většinou mražená. Nejčastější zpracování je příprava pečené husy. Jako příloha je vynikající zelí, brambory, knedlíky. Skvěle chutná husa s ovocnou nádivkou. K přípravě pokrmů můžeme využít i husí játra. K masu se výborně hodí mladé červené víno.