cizrna
Luštěnina, původ v Asii a Indii. Její semena jsou středně velká a podobají se lískovým oříškům a to nejen chutí, ale i tvarem. Při přípravě cizrny je důležitým bodem namáčení, kterým se stejně jako u čočky urychluje celková doba vaření pokrmu. I přes to se však vaří hodinu i více. Obsahuje spoustu důležitých látek pro organismus, jako je vápník, cukry, bílkoviny a železo, proto je cizrna doporučována pro vegetariány, malé děti a těhotné matky. Semena využijeme při tvorbě pomazánek, salátů, polévek i kaší. Fantazii se meze nekladou a tak můžeme připravit i cizrnu v cukru, což je sladká pochoutka nejen pro děti. Stejně jako u ostatních luštěnin má cizrna vliv na trávicí systém člověka a může způsobit nadýmání.
Fotografie
Komentáře
Recepty obsahující cizrna
Další zajímavé ingredience
Pekárenský výrobek z pšeničné mouky, podle stupně vymletí mouky můžete vybrat toastový chléb světl
Kur domácí, všežravý domestikovaný pták. Chovají se především pro maso, pak se nazývají brojleři.
Sýr, charakteristickým znakem je zelená plíseň, viditelná na řezu. Podobá se sýru pocházejícímu z
Tato prášková kořenící směs je určena právě k přípravě pizzy, těstovinových pokrmů, omáček a někte