Houbové kotletky načerveno

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

560 kalorií
0.0g cukrů
60.0g tuků
1.0g bílkovin


Příprava

Kotlety zbavíme kostí a naklepeme. Trochu je osolíme a opepříme.
V hrnci rozehřejeme olej a kotlety opečeme z obou stran dozlatova. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli a společně orestujeme.
Do hrnce přidáme houby (sušené předem namočíme do vody), nasekané stroužky česneku a vyklopíme rajčata i se šťávou. Rajčata trochu pomačkáme, vše podlijeme vínem, okořeníme, přiklopíme a na mírném ohni pomalu dusíme.
Občas zkontrolujeme, když je třeba, přilijeme lžíci vody. Dusíme tak dlouho, až je maso měkké a z ostatních surovin vznikne voňavá hustá omáčka, kterou není třeba již ničím zahušťovat. Omáčku ochutnáme, přidáme lžičku cukru, je-li třeba dosolíme a můžeme podávat.

Tip k receptu

Jako přílohu volíme rýži Basmati, kterou posypeme sekanou petrželkou. Jídlo na talíři dozdobíme kostičkami čerstvé okurky. K tomuto jídlu se hodí sklenka suchého červeného vína.

přidejte na:
Angel 666

16. 11. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chuťovo perfektný recept
majka 08. 10. 2016, 19:44
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
hubové kotlety chutia vynikajuco
Svetlana 15. 02. 2017, 12:27
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
kotlety sú skvelé
palino 19. 03. 2018, 22:53
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborné jedlo
hanka 13. 06. 2018, 16:00
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
hubove kotlety mame veľmi radi
dušanka 04. 08. 2019, 14:52