Vyhledávání - dort
Zobrazeno 1 - 20 z 267 položek celkem
polárkový dort
Je řazen mezi mražené mléčné výrobky. Nejčastěji používán k přípravě dezertů. Na trhu je k dostání v obrovském množství příchutí a jejich kombinací. Nejoblíbenější příchuť je asi vanilková a čokoládová. Polárkový dorty se vyrábějí buď na bází rostlinného tuku nebo na bázi smetany. Je v něm obsažena také syrovátka, mléko, ochuzující látky a emulgátory.
Zdroj obrázku: nakupdomu.cz, akcniceny.cz
Lehký dort s malinami
100 g marcipánu, 100 g másla, 110 g cukru krupice, 2 vejce, 75 g hladké mouky, špetka kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, 1/2 kg malin, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 balení vanilkového cukru, 5 plátků želatiny, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 2 hrsti mandlových lupínků
Marcipán vymícháme do krému spolu se změklým máslem, 50 g cukru a špetkou soli. Přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva. Těsto vložíme do vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny.
Maliny omyjeme, nechám...
Rybízový dort
100 g másla, 2 vejce, 100 g včelího medu, 250 ml mléka, 1 a 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce strouhanky, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 1 hrst rybízu, 100 g ovocného želé, hrst rozinek, 2 lžíce rumu, 200 g jemných vloček
Předem si namočíme rozinky do rumu. Žloutky spojíme s vločkami, medem a mlékem. Vmícháme rozinky a kypřící prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Do strouhankou vysypané formy vlijeme těsto a pečeme asi hodinu. Po ...
Pudinkovo-jablečný dort
230 g hladké mouky, 7 lžic cukru moučka, 120 g másla, 3 vejce, 1 balení vanilkového cukru, troška citrónové kůry, 1 kg jablek, 250 ml mléka, 750 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 2 balení vanilkového pudinku, hrst mandlových lupínků
Z mouky, soli, 3 lžic cukru, tuhého másla, vejce, vanilkového cukru a citrónové kůry vypracujeme hladké těsto. To necháme ve folii minimálně hodinu v chladu odpočinout. Pak je vyválíme, vložíme do vysypané formy a propícháme vidl...
Svěží dort s rybízem
430 ml mléka, 1/2 balení droždí (kvasnice), 200 g polohrubé mouky, 350 g másla, 130 g cukru krupice, 80 g cukru moučka, špetka soli, 1 balení vanilkového cukru, 50 ml sladké smetany, 2 hrst sekaných mandlových lupínků, 1 balení vanilkového pudinku, 150 ml vaječného likéru, 250 g rybízu
V teplém mléce (80 ml) rozdrobíme droždí. Necháme malinko kvásek vzejít. Mouku smícháme se špetkou soli, cukrem (30 g), prohněteme se změklým máslem (50 g) a zapracujeme kvásek. Necháme na teplém místě kynout alespoň půl hodiny.
...
Snadný a rychlý čokoládový dortík
100 g hladké mouky, 4 vejce, 125 g cukru krupice, 1 balení vanilkového cukru, 25 g solamylu, 10 g kakaa, 3/4 sáčku kypřícího prášku do pečiva, špetka mleté skořice, 1 balení čokoládového pudinku, 300 ml mléka, 100 g cukru krupice, 150 g másla, 2 lžíce rumu, 1 čokoláda na vaření na polevu, 7 dkg ztuženého pokrmového tuku na polevu
Vejce s cukry utřeme do pěny. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a skořici a postupně vmícháme do vaječné pěny. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut.
Mezitím si...
Jahodový dort s tvarohem
4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce cukru krupice, 4 vejce, 250 g jemného tvarohu, 100 g lučiny, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 50 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 1 balení čiré želatina, 300 g čerstvých jahod
Žloutky našleháme s cukrem do pěny. Přidáme postupně pomalu tuhý sníh z bílků a nakonec po lžičkách vmícháme mouku – opatrně, jen obracením. Těsto vlijeme do dortové vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 min...
Nepečený tvarohový dort
2 balení dětských piškotů, 500 g tvarohu, 250 g másla, 120 g cukru moučky, 1 konzerva broskví, kakao na posypání
Zcedíme broskve a necháme je okapat. Mezitím utřeme máslo s cukrem a přidáme tvaroh. Vše důkladně promícháme tak, abychom ve hmotě neměli kousky másla. Každý piškot namáčíme ve šťávě z broskví a postupně klademe na dno dortové fo...
Smetanový dortík
400 g hladké mouky, 1 kg cukru krystalu, 1,5 l mléka, 14 vejcí, 4 smetany ke šlehání (šlehačka), 4 vanilkové cukry, 4 ztužovače šlehačky, 6 pudinků, 2 másla, 4 lžíce rostlinného oleje, 4 lžíce vody, 3 lžíce rumu, 1 konzerva mandarinek na ozdobu
Smetany ke šlehání a vanilkové cukry svaříme a necháme na 10 hodin v lednici. 8 žloutků utřeme s 400 g cukru, přidáme mouku, vodu, olej a opatrně zamícháme tuhý sníh z 8 bílků. Dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, po...
Jahodový dort
180 g polohrubé mouky, 180 g cukru krystalu, 6 vejcí, 3 smetany ke šlehání (šlehačka), 3 vanilkové cukry, 3 ztužovače šlehačky, 3 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička vody, 500 g jahod, 2 červené želatiny, sůl
Smetany ke šlehání a vanilkové cukry svaříme a necháme na 10 hodin v lednici. Z bílků, cukru a soli ušleháme tuhý sníh. Pomalu mixerem (na nejnižším stupni rychlosti) zašleháme postupně žloutky a mouku. Přidáme olej a vodu. Vylij...
Čokoládový dort s mandlemi
450 g čokolády na vaření, 150 g ztuženého pokrmového tuku, 150 g hladké mouky, 150 g cukru krupice, 100 g mandlí, 6 vejcí, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 1 sklenka rybízové marmelády na namazání
Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka začne oddělovat od mandlí. Mandle slijeme, oloupeme z nich hnědé slupky a mandle pomeleme. Ztužený pokrmový tuk, žloutky a cukr ušleháme do pěny. 1...
Dortík a la tiramisu
10 vajec, 380 g cukru krupice, 280 g hladké mouky, 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů, 2 balení vanilkového cukru, 400 ml smetany ke šlehání (šlehačky), balení ztužovače šlehačky, 500 g lučiny, 200 ml silné kávy, 4 lžíce kakaa, 200 ml libovolného likéru (typu Baylies)
Upečeme si piškot, nejlépe v dortové formě: utřeme 6 žloutků s 240 g cukru a 1 vanilkovým cukrem. Postupně vmícháme mouku a tuhý sníh z 6 bílků. Nakonec zapracujeme jemně ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 minut.
Mezitím ...
Mandlový dort s jahodovým krémem
180 g cukru krupice, 100 g cukru moučky, 100 g mandlí, 80 g hladké mouky, 6 vejcí, 3 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžičky vody, 2 konzervy jahod, 1 máslo, špetka soli
Z jahod, cukru moučky, másla a polohrubé mouky si připravíme krém (viz související recepty). Mandle dáme do vody a necháme projít varem. Vaříme tak dlouho, až se hnědá slupka nezačne odloupávat. Mandle oloupeme, rozsekáme a smích...
Mražený malinový dort
500 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 250 g čerstých malin, 150 g lískových jader, 150 g cukru krystalu, 50 g másla, 3 vejce
Ve vodní lázni dotuha ušleháme vejce, máslo, cukr a za občasného míchání necháme vychladnout. Mezitím maliny omyjeme a necháme okapat. Několik malin si necháme na ozdobu a zbytek rozmixujeme. Lísková jádra dáme do vroucí vody a v...
Nadýchanější dortový korpus
Chcete-li mít dortový korpus opravdu nadýchaný, dejte místo 1 lžíce mouky 1 lžíci solamylu.
12.08.2010
Lilkový dort
400 ml rajčatového protlaku, 300 g vaječných těstovin, 150 g eidamu (Edamu), 1 lilek, 1 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce strouhanky, 1 lžička sušeného oregana, pepř, sůl
Lilek nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, osolíme a necháme 30 minut odležet, aby pustily nahořklou šťávu. Opláchneme pod studenou tekoucí vodou a dáme do vroucí vody, vaříme 1 minutu. Poté plátky necháme okapat a osušíme. Těstov...
Krtkův dort
Docela jsem se po létech pobavila a to již podruhé na stejné téma, možná se na smrtelné posteli pobavím potřetí, ale nostalgie přibývá... Bylo to v Praze v r. 1998. Jezdila jsem kolem jedné cukrárny a moje, tehdy 14letá dcera milovala zvířátka z marcipánu. Občas jsem na té stanici nastupovala a nějaké jí v blízké cukrárně zakoupila - tam měli zvlášť vydařené kusy, ale některé jsem ani takovému dítě
04.10.2010
Ledový čokoládový dort s oříšky
380 g cukru moučky, 360 g vlašských ořechů, 200 g čokolády na vaření, 170 g másla, 120 g cukru krystalu, 40 g hladké mouky, 200 ml mléka, 100 ml čokoládové polevy, 50 ml bílé čokoládové polevy, 9 vaječných bílků, 4 vejce, 4 lžíce vody, 4 lžíce granka, 1 sáček želatiny
Dortovou formu o průměru 23 cm dáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a vlijeme Italskou pěnu s oříšky, kterou jsme si připravili z 280 g cukru moučky, 100 g vlašských ořechů, 4 vaječných bílků a vody (viz související...
Čokoládovo-smetanový dort s banány
500 ml zakysané smetany, 270 g cukru moučky, 200 g čokolády na vaření, 200 g vlašských ořechů, 150 g hladké mouky, 125 g pokrmového tuku, 100 g cukru krystalu, 70 g másla, 5 vaječných bílků, 5 banánů, 1 vejce, 3 lžíce granka, 2 lžíce kakaa
Z čokolády na vaření, 70 g cukru moučky, 100 g vlašských ořechů, másla, bílků si připravíme čokoládovou pěnu s oříšky (viz související recepty) a dáme stranou.
Zbývající vlašské ořechy nasekáme a smícháme s moukou, nakrájeným p...
Nepečený smetanový dort s borůvkami
300 ml zakysané smetany, 200 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 100 ml rumu, 500 g borůvek, 200 g cukru moučky, 2 sáčky želatiny, 1-2 balení dětských piškotů
Piškoty uložíme do dortové formy o průměru 23 cm tak, aby pokryly dno formy, a pokapeme rumem. Smetanu ke šlehání dáme do kastrůlku, přidáme 3 lžíce cukru, želatinu a přivedeme k varu. Vlijeme do zakysané smetany, přidáme zbytek ...