Čokořezy

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

50min
Čas vaření
10min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

3024 kalorií
2.0g cukrů
236.0g tuků
132.0g bílkovin


Příprava

Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Hrnec s pudinkem dáme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nevychladne.

Plech vyložíme pečícím papírem a jemně potřeme olejem. Mouku promícháme s kakaem a kypřicím práškem. Celá vejce s cukrem (krupice) dobře vyšleháme a poté zašleháme moučnou směs. Těsto vylijeme na plech a urovnáme. Plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 8-10 minut. Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout.

Změklé máslo vyšleháme s cukry a po částech zašleháme uvařený pudink. Upečený plát obrátíme, stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Každý díl potřeme vrstvou krému, dáme na sebe a zbývajícím krémem potřeme povrch i boky. Povrch můžeme posypat mletými, nebo sekanými mandlemi, či kokosem. Dáme ztuhnout do lednice.

Tip k receptu

Moučník vypadá složitě, ale zvládne ho i začátečník. Nerovné okraje plátu odkrojíme. Stejné díly lze nakrájet např. přiložením formy na chlebíček.

přidejte na:
JanaB

21. 10. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Mám recept na tyto řezy, ale s jiným množstvím ingrediencí
heladon 05. 12. 2014, 14:09
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobre rezy
majka 23. 11. 2015, 12:38
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept na dobre čokoloadove rezy
dušanka 15. 11. 2016, 12:42
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Zkusím!!!
Ladislava Konecna 19. 04. 2017, 21:09
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutné čokoládové rezy
hanka 19. 06. 2019, 22:32
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborné čoko rezy
Svetlana 22. 02. 2020, 20:59